|
|
Chocolate Chip Cookies
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gram boter, 240 gram (lichtbruine) basterdsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 2 eieren, 300 gram zelfrijzende bakmeel en 350 gram chocolade.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bereidingswijze:
Snijd de boter in stukjes. Mix de boter, suiker, basterdsuiker, vanillesuiker en eieren tot een romig geheel. Roer in de gedeelten het zelfrijzend bakmeel erdoor. Hak de chocolade in stukjes en doe deze door het deeg. Vorm balletjes ter grote van een walnoot. Leg ze op grote afstand van elkaar op de met het bakpapier beklede bakplaat. Druk het deeg iets platter met een vork.
Bak de koekjes 10 a 12 minuten in het midden van de oven lichtbruin en gaar. Druk de koekjes weer plat. Neem ze van het bakblik en leg ze op het rooster om af te koelen.
|
|
|